Kopyacı McDonald's Sosis, Yumurta ve Peynirli McGriddles Tarifi

Onu o parlak beyinlere bırakın. McDonald's McGriddle gibi bir kahvaltı sandviç serisi bulmak için mutfağı test edin. Klasik kahvaltı sandviç malzemelerini birleştirirsiniz, ancak ekmek olarak bir çörek, bisküvi veya kruvasan kullanmak yerine, esas olarak bir çift krep kullanırsınız. McDonald's'takilere bırakmak yerine, bunu kendimiz evde yapalım çünkü bu taklitçi tarifle kendi DIY McDonald's Sosis, Yumurta ve Peynirli McGriddle'ınızın tadını çıkarabilirsiniz. Kim bilir? Hatta mağazadan satın alınan orijinalinden daha fazla keyif alabilirsiniz.

Şef ve tarif geliştirici, 'Kör bir tat testinde, normal bir McGriddle'ın tüm katkı maddeleri olmadan da aynı derecede lezzetli ve lezzetli olduklarını söyleyebilirim' diyor. Sonbahar LeAnn . Ve günlük malzemeleri kullanarak bu taklit sandviçlerden bir yığın hazırlayabilirsiniz - aslında, zaten elinizde her şeye sahip olabilirsiniz, o yüzden pişirmeye başlayalım. Ve (hızlı ve kolay) pişirme işlemi bittiğinde, LeAnn'in sizin için birkaç eşleştirme fikri var. 'Kahveler bunlarla harika olur' diyor, 'ya da meyve ya da yoğurt. Elbette, Kahve çok iyi eşleşir!'

Sonra tekrar, kahve hemen hemen her şeyle oldukça iyi eşleşir ...

Taklitçi McDonald's Sosis, Yumurta ve Peynirli McGriddle için malzemeleri toplayın

Bu McGriddle taklitçi tarifi için dört yumurtaya, dört dilim Amerikan peynirine, iki buçuk ons ​​hızlı/hızlı gözleme karışımına, bir fincan suyun üçte birine, dört ons altı onsluk kahvaltılık sosis köftesine ve bir çeyrekliğe ihtiyacınız olacak. bir fincandan akçaağaç şurubu . Görmek? Çoğunlukla mutfağınızda zaten var olan şeyler, değil mi?

Yine de biraz özel donanıma ihtiyacınız olacak. Bu durumda, büyük bir kalbur gerçekten yararlıdır, çünkü tava kullanmak daha küçük partiler halinde ve potansiyel olarak daha az ısı stabilitesi ile pişirme anlamına geleceğinden, bu nedenle elektrikli bir kalburunuz varsa onu kullanın. Ayrıca, sekiz mason kavanozun üst kısımlarına ihtiyacınız olacak, yani düz disk merkezi çıkarılmış halka olan türler.

Köfteleri ve yumurtayı hazırlayın ve mini krepleri yapın.

İlk önce, elektrikli kalburunuzu 325 derece Fahrenheit'e ısıtın. Daha sonra, bir kare parşömen veya yağlı kağıt kullanarak dört kahvaltılık sosisli köftenizi düzleştirin, böylece daha hızlı pişecekler ve sandviçler için doğru şekil olacaklar, sonra bir kenara koyun.

Şimdi, dört yumurtayı bir karıştırma kabına kırın ve kabarık olana kadar çırpın, bu beş dakika kadar sürebilir. Daha sonra bunları da bir kenara koyabilirsiniz. Ardından, gözleme karışımını suyla karıştırın ve bir kenara koyun (ancak elinizin altında!).

Sekiz metal kavanoz kapağını baş aşağı elektrikli ızgaraya yerleştirin ve içlerine ve her birinin altına yapışmaz sprey püskürtün, ardından gözleme hamurunu sekiz kavanoz kapağına eşit olarak dağıtın.

Her halkada hemen akçaağaç şurubunu gözleme hamurunun üzerine gezdirin. Krep hamurunun üzerinde kabarcıklar gördükten sonra, onları ters çevirin ve kavanozun kapağını çıkarın. Krepleri yaklaşık 30 saniye daha pişirin, ardından ocaktan alın ve bir kenara koyun.

Önce sosisi, sonra yumurtayı pişirin.

Şimdi sıra dört sosisli köfteyi pişirmeye geldi. Onları sıcak ızgaraya koyun ve bir tarafta iki ila üç dakika pişmesine izin verin, ardından diğer tarafını çevirin ve pişirin. Şimdi, pişip pişmediğini kontrol etmek için bir et termometresi kullanın veya bir parçaya bölün ve bittiyse, bir kenara koyun.

Daha sonra çırpılmış yumurta karışımını ızgaraya dökün ve yayılmayı bıraktığında büyük bir kare şekli verin. ('Eklenen lezzet için sosislerden gelen yağda benimkini pişirdim,' diyor LeAnn.)

Yumurtanın alt tarafı yeterince sertleştiğinde, üç katlı bir dikdörtgen oluşturmak için büyük kareyi iki kez katlayın. Bunu dört eşit parçaya kesin ve iyice piştikten sonra ocaktan alın.

Copycat McDonald's Sosis, Yumurta ve Peynir McGriddles'ınızı bir araya getirin

McGriddles'ınızı bir araya getirme zamanı! Altta bir McGriddle 'çöreği' (mini gözleme) ile başlayın ve bir parça katlanmış yumurta, ardından bir parça pişmiş kahvaltı sosisi ve ardından bir dilim Amerikan peyniri ile doldurun. Ardından en iyi McGriddle topuzunu ekleyin ve keyfini çıkarın!

Peynirinizin daha fazla erimesini istiyorsanız, sosis pişerken son birkaç saniye içinde bir parça açabileceğinizi ve yumurtaları ve sosisleri pişirme sırasını her zaman değiştirebileceğinizi veya sosisleri tekrar ızgaraya koyabileceğinizi unutmayın. Sandviçleri bir araya getirmeden önce bir an için.

• 4 (6 ons) kahvaltılık sosis köftesi (pişmemiş, çözülmüş)
• 4 yumurta
• 2 ½ ons hızlı/anlık gözleme karışımı
• ⅓ su bardağı su
• ¼ fincan akçaağaç şurubu
• 4 dilim Amerikan peyniri

1. Elektrikli kalburunuzu 325 derece Fahrenheit'e kadar önceden ısıtın veya bir tavayı orta ateşte ısıtın.
2. Bir kare parşömen veya yağlı kağıt kullanarak 4 kahvaltılık sosis köftenizi düzleştirin ve bir kenara koyun.
3. 4 yumurtayı bir karıştırma kabına kırın ve kabarık olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın, sonra bir kenara koyun.
4. Krep karışımını suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
5. 8 adet metal mason kavanozunun kapağını (ortası açık halka olan çeşitler) elektrikli kalbur üzerine ters olarak yerleştirin ve içlerine ve alt taraftaki kalbur veya tavaya yapışmaz sprey püskürtün.
6. Gözleme hamurunu 8 cam kavanoz kapağı arasında eşit olarak dağıtın.
7. Her gözleme hamuru diskinin üzerine hemen akçaağaç şurubu gezdirin.
8. Krep hamurunun üzerinde kabarcıklar gördükten sonra, onları ters çevirin ve kavanozun kapağını çıkarın, ardından yaklaşık 30 saniye daha pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve kenara alın.
9. 4 sosis köftesini her iki tarafta yaklaşık 3 dakika pişirin (pişme testi yapın) ve bir kenara koyun.
10. Yumurta karışımını ızgaraya dökün ve yumurtanın alt tarafı yeterince sertleştiğinde, büyük bir kare şeklinde katlayın, ardından uzun dikdörtgen üç katlı bir yumurta oluşturmak için kareyi iki kez katlayın.
11. Katlanmış yumurtayı 4 parçaya bölün ve iyice piştikten sonra ocaktan alın.
12. Altta bir McGriddle çöreği, sonra katlanmış yumurta, sonra bir parça pişmiş kahvaltı sosisi, sonra bir dilim Amerikan peyniri ile başlayarak toplayın, ardından üstteki McGriddle topuzunu ekleyin.
13. Servis yapın ve tadını çıkarın!