Kakao tozu bittiğinde, ama gerçekten yapmak istediğinizde çikolatalı kek , birçok seçenek mevcut. Kakao tozu, ikame maddeler açısından diğer bileşenler kadar çok yönlü olmadığı için, çoğunlukla başka çikolata türlerine ihtiyaç duyarlar.
paula deans oğulları adı
Kakao tozu yerine kullanılabilecek en iyi ve en kolay şey şekersiz çikolatadır. Gereken her 3 yemek kaşığı kakao tozu için 1 ons şekersiz çikolata kullanın. Çikolata, tarife eklenmeden önce eritilmelidir. Ek olarak, çikolata kakao tozundan daha fazla yağ içerdiğinden, tarifinizdeki katı yağ veya tereyağı gibi yağları 1 yemek kaşığı kadar azaltın. HuffPost ).
Diğer bir seçenek ise Hollanda usulü kakaodur. Ancak, tarifinizdeki asitliği artırmanız gerekecek. Bunu yapmak için 1/8 çay kaşığı tartar kreması, limon suyu veya beyaz sirke ekleyin. Ladin yiyor ).
Ek olarak, şekersiz veya yarı şekerli çikolata parçaları da bir seçenektir. Muhtemelen çikolatalı kurabiye yapmak için satın aldığınız türdendirler.
Diğer kakao tozu ikameleri
Şekersiz çikolatada olduğu gibi, çikolata parçalarının tarife eklenmeden önce eritilmesi gerekecektir. Ayrıca yarı tatlı cipsler ilave şeker içerir. Eklediğiniz toz şeker veya diğer tatlandırıcıların miktarını azaltarak bunu telafi edin. Çikolatadaki herhangi bir kakao yağını telafi etmek için tereyağını veya katı yağını biraz azaltmak da iyi bir fikirdir. Spiceografi ).
Keçiboynuzu, kakao içermeyen en iyi ikamedir. Lezzet tamamen aynı değil, ancak alternatif olarak çalışacak kadar yakın ve çikolataya benzer bir görünüme sahip. Kakao tozunu ölçmek için keçiboynuzu tozu ölçüsünü kullanın.
en iyi yemek çin yemeği
İyi bir alternatif olacak gibi görünen kakao karışımı sadece son çare olarak kullanılmalıdır. Kakao karışımının içinde sadece az miktarda kakao tozu vardır, bu nedenle ölçü için ölçün, tarifinize daha az kakao tozu ekleyeceğiniz gibi, bir ton şeker gibi kakao karışımında ne varsa onu da eklemiş olacaksınız. ve tam olarak ne kadar ekleneceğini bulmak zor olabilir.
